Ronny Stümpfle
Ich bin 1983 in Berlin geboren und habe meine Kochausbildung dort im Park Inn am Alexanderplatz gemacht. Nach der Ausbildung ging es für einige Jahre nach Hamburg, ins Hotel Intercontinental und von dort nach Bremen ins Hilton Hotel. Weiter nach Dublin ins Peploe´s Winebistro und wieder zurück nach Hamburg ins Mangold Lokal.
Nina Kailweit Cerqueira
Ich
bin 1978 in Bremen geboren. Meine Ausbildung zur Restaurantfachfrau
habe ich im Hotel Strandperle, in Cuxhaven, absolviert. Danach ging
es nach Hamburg ins Hotel Intercontinental, von dort nach Bremen ins
Theatro, Café Kukuk und Restaurant am Stadtwaldsee und dann weiter
nach Dublin, zu UPS. Mein Abstecher in die Bürowelt. Zurück
in Hamburg ging es wieder in die Gastronomie, ins Café The Village
Den.
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